КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бургер с сыром (1 вариант)

Состав:

говядина – 900 гр.
лук-шалот измельченный – 6 ст. л.
петрушка измельченная – 6 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – 0,25 ч. л.
паприка – 0,25 ч. л.
грибы – 6-8 шт.
вино красное – 6 ст. л.
сыр "Рокфор" тертый – 6 ст. л.
масло растительное

Приготовление:

Говядину и грибы помыть, мелко нарезать. В миске соединить грибы, лук-шалот, мясо, петрушку, паприку, соль и черный перец. Перемешать. Добавить вино. Миску убрать в холодильник на 2-4 часа.
Полученную массу разделить на шесть частей, сформировать небольшие лепешки и обжарить с одной стороны на сковороде с раскаленным маслом. Затем перевернуть на другую сторону. Слегка обжарить. Посыпать тертым сыром и довести до готовности.

Метки рецепта:

говядина · лук-шалот · петрушка · перец черный · паприка · грибы · вино красное · сыр · масло растительное

Версия для печати   Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 октября 2011 г. в 16:23
Просмотров рецепта: 923
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5896/
   Ctrl   

Полезные советы

Если хотите чтобы яичница получилась пышной, то в нужно добавить две чайные ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ