КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

бутерброд с грибами "закусочный"

Состав:

хлеб – 100 гр.
масло сливочное – 30 гр.
грибы маринованные – 2 ст. л.
сок лимонный – 0,5-1 ст. л.
масло оливковое
соль – по вкусу
горчица – по вкусу
лук зеленый
яйцо – 1-2 шт.

Приготовление:

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным оливковым маслом. Слегка остывший хлеб намазать размягченным сливочным маслом. Яйца сварить вкрутую, нарезать кольцами и аккуратно отделить белок от желтка. Желток размять вилкой.
Соединить яичный желток, измельченные грибы и горчицу. Посолить. Сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
На подготовленный хлеб положить кольцо белка, а в отверстие из-под желтка положить грибную массу.
Украсить зеленым луком и мелкими грибочками.

Метки рецепта:

хлеб · масло сливочное · грибы маринованные · сок лимонный · масло оливковое · горчица · лук зеленый · яйцо

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 2
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 октября 2011 г. в 10:52
Просмотров рецепта: 907
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5889/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в горчицу добавить мед, то она станет вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ