КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

смесь для бутербродов "мясная"

Состав:

говядина – 300 гр.
масло сливочное – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 30 гр.
лук зеленый – 30 гр.
укроп – 10 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой.
Репчатый лук измельчить, обжарить и остудить.
Говядину помыть и цельным куском обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
Зеленый лук и укроп измельчить.
Через мясорубку пропустить мясо и лук. К полученной смеси добавить зеленый лук, укроп, яичные желтки и размягченное сливочное масло. Посолить. Поперчить. Перемешать до образования однородной массы.

Примечание:

Использовать для приготовления бутербродов или закусок.

Метки рецепта:

говядина · масло сливочное · яйцо · лук репчатый · лук зеленый · укроп · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:30
Категория: Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки » Смеси и пасты
Время приготовления: 30 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 12 октября 2011 г. в 21:19
Просмотров рецепта: 550
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5882/
   Ctrl   

Полезные советы

Сухие ягоды малины, смородины и черники лучше всего хранить в тканевых мешочках на сквозняке.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ