КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лапша "по-корейски"

Состав:

говядина – 300 гр.
лук репчатый – 100 гр.
масло растительное – 50 мл.
перец черный молотый – 10 гр.
соус соевый – 50 гр.
лапша – 800 гр.
яйцо – 5 шт.
соль – по вкусу
редька – 1 шт.
капуста белокочанная – 200 гр.
бульон мясной – 0,5 л.
чеснок – по вкусу

Приготовление:

Репчатый лук измельчить. Мясо нарезать соломкой. Лук и мясо обжарить. Посолить. Поперчить. Добавить соевый соус и тушить до готовности.
Приготовить яичные блинчики. Яйца взбить. Посолить. Влить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить блинчики с обеих сторон. Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой.
Капусту тонко нашинковать. Посолить. Помять руками.
Редьку почистить, нарезать соломкой, посолить и помять руками.
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лапшу разложить по глубоким тарелкам. На лапшу положить капусту и редьку, а на них – мясо с луком. Украсить подготовленными яичными блинчиками, залить горячим бульоном и подать на стол.

Метки рецепта:

говядина · лук репчатый · масло растительное · перец черный · соус соевый · лапша · яйцо · редька · капуста белокочанная · бульон мясной · чеснок

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4  Республика Корея
Категория: Основные блюда » Основные блюда из макаронных изделий
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Республика Корея Республика Корея 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 октября 2011 г. в 20:35
Просмотров рецепта: 1305
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5880/
   Ctrl   

Полезные советы

Не следует размораживать мяса больше, чем планируется использовать. Мясо лучше всего размораживать в холодильнике в течение 4-6 часов. Это поможет максимально сохранить естественную сочность мяса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ