КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирожное "кофейное"

Состав:

масло сливочное – 180 гр.
сахар – 80 гр.
мука – 180 гр.
какао – 2 ст. л.
пудра сахарная – 100 гр.
кофе крепкий – 1 ст. л.

Приготовление:

В кухонном комбайне взбить 100 грамм размягченного сливочного масла, сахар и какао. Добавить муку. Перемешать.
Тесто раскатать. Сформировать небольшие шарики. Каждый шарик слегка приплюснуть. Положить на тарелку, простеленную пищевой бумагой. Выпекать в течение 4-5 минут на мощности 250-300 Вт. Дать полностью остыть. Переложить на блюдо.
Оставшееся сливочное масло взбить с сахарной пудрой и кофе. Полученным кремом смазать половину полученных заготовок. Сверху положить оставшиеся половинки, скрепив тем самым между собой пирожное. Посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Метки рецепта:

масло сливочное · сахар · мука · какао · пудра сахарная · кофе

Версия для печати
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кондитерские изделия и выпечка в СВЧ
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 11 октября 2011 г. в 20:05
Просмотров рецепта: 777
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5876/
   Ctrl   

Полезные советы

Просеянной муке нужно дать немного полежать, а уж потом добавлять её в тесто. Это сделает вашу выпечку воздушной, вкусной и пышной.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ