КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

цыпленок с фруктами и миндалем

Состав:

цыпленок – 1 шт.
апельсин – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
миндаль – 30 гр.
изюм – 30 гр.
масло растительное – 100 мл.
коньяк – 100 мл.
соль – по вкусу
вода – 0,5 стакана

Приготовление:

Цыпленка почистить, помыть и обсушить. Натереть тушку солью и обжарить в течение 30 минут в гусятнице с раскаленным маслом. Добавить коньяк, промытый изюм, воду и миндаль. Закрыть крышкой. Тушить в течение 15 минут. Апельсины почистить и нарезать кольцами. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать крупными кусками. Подготовленные фрукты положить в гусятницу. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут.

Метки рецепта:

цыпленок · апельсин · яблоко · миндаль · изюм · масло растительное · коньяк

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 октября 2011 г. в 20:53
Просмотров рецепта: 556
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5870/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы салат из овощей не получился водянистым, следует его солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ