КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

конфета "роса розы"

Состав:

сироп вишневый – 40 мл.
желатин – 40 гр.
сахар – 200 гр.
пудра сахарная – по вкусу
вода – 100 мл.
лепестки роз – 40-50 гр.

Приготовление:

Душистые алые розы ополоснуть и обсушить.
Приготовить желе. Соединить вишневый сироп и желатин, разведенный в воде. Тщательно перемешать. дать желатину набухнуть.
Каждый лепесток обмакнуть в желе и положить на блюдо. Сверху посыпать сахаром и поставить на солнце. Дать желе высохнуть, а сахару впитаться в лепестки роз. В процессе высыхания они красиво свернутся в конфету в форме маленького цветочка.
Затем обсыпать их пудрой и подать к чаю.

Примечание:

При желании на уже подсохшие лепестки роз можно капнуть оставшимся желе и убрать на 15-20 минут в морозильную камеру.

Метки рецепта:

сироп вишневый · желатин · сахар · пудра сахарная · лепестки роз

Версия для печати
Категория: Десерты » Десерты разные
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 октября 2011 г. в 07:12
Просмотров рецепта: 571
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5842/
   Ctrl   

Полезные советы

Мука используется в приготовлении множества блюд: соусов, для выпечки булочных или кондитерских изделий и т.д. Перед применением муку необходимо просеивать. Это обогащает её кислородом и блюда становятся вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ