КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

конвертики с бараниной и розмарином

Состав:

баранина – 400 гр.
тесто слоеное – 400 гр.
масло растительное
соус "Клюквенный" – 4 ст. л.
яйцо – 1-2 шт.
розмарин – для украшения

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать и нарезать на четыре прямоугольника. Баранину помыть, нарезать кусками по 100 грамм, обжарить на сковороде с раскаленным маслом.
На каждый прямоугольник теста положить слегка остывший кусок мяса. На мясо положить по одной столовой ложке "Клюквенного" соуса. Края теста смазать взбитым яйцом, соединить и защипнуть.
Если желаете конвертики заморозить, то в этом состоянии их следует заморозить.
Если желаете конвертики готовить сразу, то положить их на противень и убрать на 20 минут в холодильник.
Затем противень достать. Каждый конвертик смазать взбитым яйцом, а в центр него воткнуть по веточке розмарина.
Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Метки рецепта:

баранина · тесто слоеное · масло растительное · яйцо · розмарин

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из баранины
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2011 г. в 19:44
Просмотров рецепта: 561
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5810/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сварить или пожарить курицу целиком, лучше всего заправить её в кармашек. Кармашек оформляется следующим образом: крылья вывернуть и прижать к спинке, шейное отверстие накрыть шейной кожей, в брюшке, ниже килевой кости, сделать надрезы и заправить в них ножки.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ