КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

омлет "по-шанхайски"

Состав:

тофу – 400 гр.
яйцо – 3 шт.
соус соевый – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – 1 щепотка
морковь – 400 гр.
перец болгарский – 400 гр.
лук-порей – 400 гр.
ростки соевых бобов – 400 гр.
масло растительное
имбирь молотый – по вкусу
карри – по вкусу

Приготовление:

Соединить тофу, соевый соус, сахар, черный перец, соль и яйца. Тщательно перемешать. Испечь четыре омлета.
Приготовить начинку. Морковь и болгарские перцы нарезать соломкой. Лук-порей измельчить. Лук, перец, морковь и ростки бобов потушить в течение 10-15 минут. Добавить карри и молотый имбирь. Посолить. Поперчить. Перемешать. Снять с огня.
Омлеты разложить по порциям. В каждый омлет положить начинку и свернуть пополам или рулетом.

Метки рецепта:

тофу · яйцо · соус соевый · перец черный · сахар · морковь · перец болгарский · лук-порей · ростки соевых бобов · масло растительное · имбирь · карри

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Китай
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Китай Китай 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 03 октября 2011 г. в 18:55
Просмотров рецепта: 767
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5805/
   Ctrl   

Полезные советы

Лимон будет храниться дольше, если его положить в сухую банку на дно которой насыпан слой соли.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ