КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска из овощей "imam-bajaldi"

Состав:

морковь – 2 шт.
перец болгарский красный – 1 шт.
перец болгарский желтый – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
лук репчатый красный – 1 шт.
помидор – 2 шт.
масло оливковое
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой. Болгарские перцы помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Каждый овощ самостоятельно обжарить, а затем вместе с маслом соединить в салатнике.
Помидоры помыть, очистить от пленки, нарезать небольшими кубиками и добавить к остальным овощам. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Метки рецепта:

морковь · перец болгарский · лук репчатый · помидор · масло оливковое · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 сентября 2011 г. в 21:54
Просмотров рецепта: 777
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5796/
   Ctrl   

Полезные советы

Если замороженную рыбу на размораживать полностью, а помыть, нарезать на куски и обжарить в таком виде, то она станет более сочной и вкусной.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ