КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из картофеля "ленивый"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

картофель молодой – 500 гр.
миндаль - 100 гр.
масло оливковое – 3 ст. л.
сок 0,5 лимона
авокадо – 2 шт.
кресс-салат – 90 гр.
соль – по вкусу
вода – 1,5 л.

Приготовление:

Миндаль обдать кипятком, обсушить и обжарить на разогретой сковороде без добавления масла. Плиту отключить. Сковороду оставить на плиту.
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. Тщательно взбить.
В кастрюлю налить кипятка. Посолить. Картофель помыть, положить в кипящую воду и варить в течение 10-15 минут. Воду слить. Картофель почистить, крупно нарезать, залить заправкой и перемешать.
Авокадо разрезать вдоль на две половинки, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
К картофелю добавить миндаль, кресс-салат и авокадо. Перемешать и сразу же подать на стол.

Метки рецепта:

картофель · миндаль · масло оливковое · сок лимонный · авокадо · кресс-салат

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 сентября 2011 г. в 21:47
Просмотров рецепта: 472
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5794/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы яблоки не потемнели в салате, их следует нарезать и опустить на пару минут в соленую воду.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ