КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат с копченым тунцом и лососем

Категория: Салаты » Рыбные салаты

Состав:

салат листовой – 1 кочан
тунец копченый – 100 гр.
лосось копченый – 200 гр.
грейпфрут розовый – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
гранат – 0,5 шт.
сок 2 лаймов
перец розовый – 0,5 ч. л.
масло оливковое – 6-7 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Авокадо помыть, почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть соком лайма. Листья салат помыть и порвать руками.
Копченого лосося нарезать кубиками, а тунца – тонкими ломтиками.
В бокалы для салата положить лосося, тунца и авокадо. Сверху положить зернышки граната.
Грейпфрут почистить, удалить косточки и белую пленку, каждую дольку разрезать на четыре части. Подготовленный грейпфрут разложить в бокалы с рыбой. Сверху поперчить розовым перцем.
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, черный перец, соль и оставшийся сок лаймов. Тщательно перемешать.
Салат заправлять непосредственно перед подачей на стол.

Метки рецепта:

салат · тунец · лосось · грейпфрут · авокадо · гранат · сок лайма · перец розовый · масло оливковое · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Италия
Категория: Салаты » Рыбные салаты
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 сентября 2011 г. в 06:55
Просмотров рецепта: 2392
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5768/
   Ctrl   

Полезные советы

Для удаления ржавчины с ножей, вилок или ложек необходимо протереть их измельченным сырым репчатым луком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ