КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

оладьи "по-русски"

Состав:

капуста белокочанная – 200 гр.
колбаса – 200 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
яйцо – 1-2 шт.
мука
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло растительное
для соуса:
майонез – 50-80 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
вода – 1-2 ст. л.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать. Репчатый лук и колбасу измельчить. Соединить капусту, колбасу и лук. Добавить яйца. Посолить. Поперчить. Перемешать. Добавить столько муки, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая тесто на оладьи.
Полученную массу столовой ложкой выкладывать небольшие оладьи и обжаривать с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом.
Приготовить соус. Чеснок измельчить. Добавить майонез и немного воды. Тщательно перемешать.

Примечание:

Готовые оладьи подавать с приготовленным соусом.

Метки рецепта:

капуста белокочанная · колбаса · лук репчатый · яйцо · мука · перец черный · масло растительное · майонез · чеснок

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6  Россия
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 сентября 2011 г. в 06:42
Просмотров рецепта: 908
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5761/
   Ctrl   

Полезные советы

Если горчицу развести молоком, то она будет храниться дольше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ