КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

гренки с луком

Состав:

хлеб черный – 4 ломтика
маргарин – 20 гр.
лук репчатый – 4-6 шт.
грудинка – 50 гр.
мука – 1 ч. л.
сметана – 2 ст. л.
сардельки – 2 шт.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:

Хлеб обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Грудинку нарезать соломкой. В сковороде с разогретым маргарином обжарить лук и грудинку. Добавить муку и перемешать, чтобы не было комочков. Добавить сметану. Перемешать. Тушить в течение 1-2 минут. Сардельки разрезать вдоль на две половинки.
На ломтики хлеба положить сардельки. Сверху положить лук с соусом, который получился в процессе приготовления лука.
Сверху украсить укропом и подать на стол.

Метки рецепта:

хлеб · маргарин · лук репчатый · грудинка · мука · сметана · сардельки · перец черный · укроп

Версия для печати
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 сентября 2011 г. в 06:13
Просмотров рецепта: 924
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5751/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы бульон получился золотистым, необходимо при его приготовлении добавить немного луковой шелухи. После того как бульон будет готов её нужно удалить из супа.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ