КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "rosolli"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

картофель – 4 шт.
морковь – 4 шт.
свекла – 4 шт.
огурец маринованный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
для заправки:
сливки – 1 ст. л.
уксус 10%-ный – 1,5 ч. л.
сахар – 1,5 ч. л.
отвар из-под свеклы

Приготовление:

Картофель, морковь и свеклу помыть, отварить в мундире. Овощи почистить и нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук измельчить. Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Приготовить заправку. Сливки взбить. Добавить сахар, уксус и несколько капель отвара из-под свеклы. Перемешать.
Салат и заправку подать отдельно. Каждый самостоятельно положить столько заправки, сколько посчитает нужным.

Метки рецепта:

картофель · морковь · свекла · огурец маринованный · лук репчатый · перец черный · сливки · уксус · сахар

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Финляндия
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Финляндия Финляндия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 сентября 2011 г. в 23:36
Просмотров рецепта: 1218
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5750/
   Ctrl   

Полезные советы

Картофель в мундире, морковь и свеклу можно варить в микроволновой печи. Овощи нужно тщательно помыть, проколоть в нескольких местах, положить в посуду для СВЧ и накрыть крышкой (иначе овощи высохнут). Готовить на полной мощности: - картофель в течение 10-15 минут; - свеклу в течение 15-20 минут; - морковь в течение 10-15 минут. Овощи, подготовленные таким образом, в салате будут так же вкусны, как и сваренные традиционным способом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ