КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска "пикантная башня"

Состав:

кабачок – 0,5-1 шт.
картофель – 3 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
лук репчатый – 2 шт.
мука
яйцо – 1 шт.
помидор – 3-4 шт.
салат – 2-3 листа
творог – 250 гр.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1 пучок
базилик – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло растительное
сметана

Приготовление:

Приготовить тесто. Картофель, кабачок и репчатый лук натереть на крупной терке. Добавить яйцо, измельченный базилик, кукурузу и небольшое количество муки. Посолить. Перемешать.
Полученное тесто столовой ложкой выкладывать на сковороду с раскаленным растительным маслом, сформировав небольшие лепешки. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Творог размять вилкой, соединить с измельченной зеленью петрушки и укропа. Посолить. Поперчить. Перемешать. Помидоры нарезать кольцами.
Сделать башенки:
1-ый слой – лепешка;
2-ой слой – лист салата;
3-ий слой – помидор;
4-ый слой – лепешка;
5-ый слой – творожная масса;
6-ой слой – лепешка.
Каждую башенку скрепить шпажкой.

Примечание:

Подавать в горячем виде. Сметану подать самостоятельно.

Метки рецепта:

кабачок · картофель · кукуруза консервированная · лук репчатый · мука · яйцо · помидор · салат · творог · петрушка · укроп · базилик · перец черный · масло растительное · сметана

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 сентября 2011 г. в 09:01
Просмотров рецепта: 618
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5701/
   Ctrl   

Полезные советы

Маринованную и малосольную сельдь необходимо хранить в маринаде или рассоле так, чтобы рыба была полностью ими покрыта.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ