КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

тыква, фаршированная свининой и овощами

Состав:

тыква – 1 шт.
свинина – 500-700 гр.
морковь – 2-3 шт.
масло растительное
перец болгарский – 2-3 шт.
ананас в собственном соку – 1 банка
соль – по вкусу
вода

Приготовление:

Тыкву помыть, аккуратно срезать верхушку и удалить косточки.
Свинину помыть, нарезать кубиками или соломкой и обжарить. Морковь почистить, нарезать соломкой и спассеровать. Болгарский перец нарезать соломкой.
В кастрюле соединить ананас, болгарский перец, морковь и мясо. Добавить небольшое количество воды. Посолить. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Тушить в течение 20-30 минут.
Содержимое кастрюли переложить в тыкву. Накрыть срезанной крышкой. Тыкву поставить на противень. Противень поставить в холодную духовку. Духовку нагреть до 150 градусов. Тушить тыкву в течение 2-2,5 часов.

Примечание:

Для приготовления этого блюда использовать не только целую, но и половину тыквы. В этом случае нафаршированную тыкву нужно закрыть фольгой, чтобы ничего не пригорело.
Консервированный ананас можно заменить свежим.

Версия для печати  Время приготовления 03:00  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 3 часа 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 сентября 2011 г. в 17:21
Просмотров рецепта: 932
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5700/
   Ctrl   

Полезные советы

Не держите ножи на горячей плите и других горячих предметах – это приводит к тому, что они затупляются.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ