КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шашлык из фруктов с соусом

Состав:

для соуса:
курага – 100 гр.
сок апельсиновый – 300 мл.
сахар – по вкусу
для шашлыка:
банан – 2 шт.
груша – 2 шт.
ананас – 4 ломтика
персик – 2 шт.
масло сливочное – 25 гр.

Приготовление:

Приготовить соус. Курагу помыть и нарезать. В небольшой кастрюльке соединить курагу и апельсиновый сок. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем курагу с соком переложить в блендер. Перетереть в пюре. Добавить сахар. Перемешать и снова переложить в кастрюльку. Довести до кипения. Снять с плиты.
Приготовить шашлык. Бананы почистить и нарезать. Груши помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками. Ананас почистить и нарезать кубиками. Персики помыть и нарезать дольками. На шампуры нанизать подготовленные фрукты. Смазать растопленным сливочным маслом. Запекать в течение 7-10 минут на разогретом гриле.

Примечание:

Шашлыки подать на стол с приготовленным соусом.
Вместо персиков можно использовать нектарин.

Метки рецепта:

курага · сок апельсиновый · сахар · банан · груша · ананас · персик · масло сливочное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Для детей
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 сентября 2011 г. в 16:52
Просмотров рецепта: 693
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5689/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы рассчитать точное время приготовления курицы необходимо "заложить" по 25 минут на каждые 500 грамм куриного мяса плюс ещё 10 минут.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ