КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

оладьи из картофеля с начинкой из фарша

Состав:

картофель – 10-12 шт.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 5 ст. л.
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
фарш свиной – 300 гр.
мука – 2-3 ст. л.

Приготовление:

Картофель почистить, помыть и натереть. Посолить. Добавить яйцо и муку. Перемешать.
Приготовить фарш. Репчатый лук измельчить и обжарить. Зелень измельчить. Соединить свиной фарш, зелень и лук. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Столовой ложкой на сковороду с раскаленным маслом положить ложку картофеля, в центр этой лепешки – фарш, а сверху снова картофель. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Подготовленные оладьи переложить на противень. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 170 градусов.

Метки рецепта:

картофель · яйцо · масло сливочное · фарш мясной · мука

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 2
Категория: Мучные блюда » Блины, оладьи, лепешки
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 сентября 2011 г. в 20:24
Просмотров рецепта: 1641
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5661/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы блюда из манной крупы были пышными и воздушными, крупу следует предварительно замачивать в молоке или воде. Когда манная крупа набухнет, то её можно использовать для приготовления.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ