КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пирог "лимонник" (1 вариант)

Состав:

для теста:
для 1-ой смеси:
мука – 1,5-2 стакана
соль – 1 ч. л.
масло сливочное – 150 гр.
маргарин – 150 гр.
для 2-ой смеси:
сметана – 100 гр.
сахар – 1 ч. л.
яйцо – 1 шт.
дрожжи – 0,5 палочки
для начинки:
лимон – 3-4 шт.
сахар – по вкусу

Приготовление:

Приготовить первую смесь. Соединить маргарин, сливочное масло и муку. Мелко порубить ножом. Посолить. Аккуратно перемешать.
Приготовить вторую смесь. Яйца взбить. Добавить дрожжи, сахар и сметану. Тщательно перемешать.
Соединить первую и вторую смеси. Порубить ножом или аккуратно перетереть руками.
Тесто разложить на противень, сделав небольшие бортики.
Приготовить начинку. Лимоны помыть и перекрутить на мясорубке. Добавить сахар. Перемешать.
На тесто равномерно распределить начинку.
Противень поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать в течение 30-40 минут.

Метки рецепта:

мука · масло сливочное · маргарин · сметана · сахар · яйцо · дрожжи · лимон

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Пироги, пирожки
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 сентября 2011 г. в 21:25
Просмотров рецепта: 857
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5577/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо, которое необходимо отбить, поместить в плотный полиэтиленовый пакет, то не будет брызг.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ