КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грибы заливные

Состав:

грибы соленые – 100 гр.
желатин – 2 ч. л.
вода – 1 стакан
морковь – 1 шт.
огурец соленый – 1 шт.
картофель – 1-2 шт.
зелень – по вкусу
рассол из-под грибов – 2-3 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

В кастрюле соединить воду и рассол из-под грибов. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Вскипятить. Добавить желатин, разведенный небольшим количеством холодной воды. Посолить. Перемешать. Нагревать до тех пор, пока желатин не раствориться. Снять с плиты. Немного остудить и процедить.
В формочки налить тонкий слой желе. Дать застыть. Сверху разложить грибы и красиво нарезанную отварную морковь. Сверху залить оставшимся желе. Дать застыть.
На большое блюдо выложить застывшее желе с грибами. Украсить ломтиками соленых огурцов, зеленью и отварным картофелем.

Метки рецепта:

грибы соленые · желатин · морковь · огурец соленый · картофель · рассол из-под грибов

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 2
Категория: Бутерброды и закуски » Бутерброды и закуски разные
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 сентября 2011 г. в 15:38
Просмотров рецепта: 671
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5552/
   Ctrl   

Полезные советы

Если 1 литр молока вскипятить с 1 чайной ложкой сахара, то молоко будет храниться гораздо дольше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ