КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

трюфели из белого шоколада

Состав:

шоколад белый – 400 гр.
сливки жирные – 100 мл.
масло сливочное – 200 гр.
ром светлый – 100 мл.
хлопья миндальные – по вкусу

Приготовление:

В небольшой мисочке растопить белый шоколад. Снять с плиты и немного остудить.
Размягченное сливочное масло взбить. Ложку за ложкой добавить шоколад, взбивая до образования однородной массы.
Вскипятить сливки и в горячем виде влить в масляно-шоколадную массу. Взбить. Немного остудить. Добавить ром. Ещё раз взбить. Дать остыть.
Когда масса станет комнатной температуры, необходимо сформировать трюфели. Обвалять их в измельченных миндальных хлопьях и дать окончательно застыть.

Метки рецепта:

шоколад · сливки · масло сливочное · ром · хлопья миндальные

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Десерты » Десерты разные
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 сентября 2011 г. в 19:46
Просмотров рецепта: 673
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5546/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в горчицу добавить мед, то она станет вкуснее.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ