КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сыр в кукурузной корочке

Состав:

сыр халлуми – 250 гр.
мука пшеничная – 5 ст. л.
яйцо – 2 шт.
молоко – 2 ст. л.
мука кукурузная – 150 гр.
петрушка – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Сыр нарезать на кубики размером 2,5см.х2,5см. Обвалять в пшеничной муке. Лишнюю муку стряхнуть.
В одной миске взбить яйца. Добавить молоко. Перемешать.
В другой миске соединить кукурузную муку и измельченную петрушку. Перемешать.
Подготовленный сыр обмакнуть в миску с яйцом, а затем с мукой.
В сковороде с большим количеством масла обжарить со всех сторон кубики сыра. Достать сыр шумовкой и положить на бумажное кухонное полотенце, чтобы лишнее масло стекло с сыра.

Примечание:

Подавать в качестве закуски, украсив петрушкой или любой другой зеленью.

Метки рецепта:

сыр · мука · яйцо · молоко · петрушка · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 6  Испания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Испания Испания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 сентября 2011 г. в 18:13
Просмотров рецепта: 757
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5536/
   Ctrl   

Полезные советы

Для зажаривания мяса на решетке следует выбирать постные куски. С жирных кусков в огонь будет капать вытапливаемый жир, который покроет мясо копотью.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ