КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рис с курицей и паприкой

Состав:

паприка – 2 ч. л.
порошок чили – 1 ч. л.
масло оливковое – 3 ст. л.
голень куриная – 8 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский зеленый – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
рис – 250 гр.
помидор консервированный – 400 гр.
бульон куриный – 360 гр.
петрушка – 3 ст. л.

Приготовление:

В миске соединить паприку, порошок чили и оливковое масло. Перемешать. Добавить голени. Перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить курицу на 50-60 минут.
В глубокую сковороду выложить курицу вместе с маринадом. Сковороду поставить на разогретую плиту. Курицу обжарить до золотистой корочки, периодически помешивая, а затем переложить на блюдо.
В скороду, где обжаривалась курица, положить измельченный репчатый лук, нарезанный болгарский перец и раздавленный чеснок. Перемешать. Обжарить в течение 1-2 минут. Добавить промытый рис. Перемешать. Готовить в течение 2-3 минут. Добавить помидоры, очищенные от пленки и мелко нарезанные. Перемешать. Влить бульон. Перемешать. Тушить в течение 2-3 минут. Добавить курицу и измельченную петрушку. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут.

Примечание:

Если соуса получается очень мало, то можно добавить куриный бульон или воду.

Метки рецепта:

паприка · порошок чили · масло оливковое · голень куриная · лук репчатый · перец болгарский · чеснок · рис · помидор · бульон куриный · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:45  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из крупы
Время приготовления: 45 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 августа 2011 г. в 18:55
Просмотров рецепта: 983
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5533/
   Ctrl   

Полезные советы

Рыбные консервы в суп кладут за 10-15 минут до окончания приготовления.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ