КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

картофель, запеченный с чесноком и черным перцем

Состав:

картофель – 1,8 кг.
соль – по вкусу
масло оливковое – 50 мл.
цедра 1 лимона
чеснок – 3-5 зубчиков
перец черный горошком – 1 ст. л.

Приготовление:

Картофель почистить и отварить в течение 10-12 минут в кипящей соленой воде. Воду слить. Кастрюлю с картофелем закрыть крышкой и слегка потрясти.
В глубокую форму налить оливковое масло. Добавить тертую цедру лимона, измельченный чеснок и раздавленный черный перец. Форму поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Нагревать масло в течение 5-7 минут. Затем добавить картофель. Тщательно перемешать. Запекать в течение 40-50 минут.

Метки рецепта:

картофель · масло оливковое · цедра лимона · чеснок · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:20  Количество порций 8  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 1 час 20 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 августа 2011 г. в 21:58
Просмотров рецепта: 703
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5529/
   Ctrl   

Полезные советы

В Пост одно яйцо можно заменить следующими продуктами: - 2 столовыми ложками кукурузного или картофельного крахмала; - 1 столовой ложкой кукурузного крахмала растворенного в 2 столовых ложках воды; - 1 бананом, размятым в пюре.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ