КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

картофель в сметане (2 вариант)

Состав:

картофель – 500 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
сметана – 130 гр.
масло сливочное
соль – по вкусу
перец белый молотый – по вкусу
орех мускатный молотый – 1-2 щепотки

Приготовление:

Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими кольцами.
Глубокую форму смазать сливочным маслом и натереть зубчиком чеснока. Подготовленный картофель положить в форму. Соединить жидкую сметану, мускатный орех, соль и белый перец. Перемешать и влить в форму с картофелем. Сметана должна полностью закрывать картофель.
Запекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Метки рецепта:

картофель · чеснок · сметана · масло сливочное · перец белый · орех мускатный

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 августа 2011 г. в 21:02
Просмотров рецепта: 639
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5520/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы картофель в мундире в процессе приготовления не растрескался, его необходимо сначала проколоть в нескольких местах, а потом отваривать.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ