КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

клопс луковый

Состав:

говядина – 800 гр.
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый – 4-6 шт.
мука – 2 ст. л.
сметана – 100 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
вода – 0,5 стакана

Приготовление:

Говядину помыть, нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом до образования румяной корочки.
Репчатый лук нарезать кольцами и спассеровать.
В кастрюлю положить мясо и лук. Залить маслом, в котором обжаривались лук и мясо. Добавить воду. Посолить. Поперчить. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 40-50 минут, периодически помешивая.
Муку соединить со сметаной. Перемешать и добавить в мясо. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня.

Примечание:

Подавать в горячем виде с гарниром по вашему вкусу.

Метки рецепта:

говядина · масло растительное · лук репчатый · мука · сметана · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Латвия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Латвия Латвия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 августа 2011 г. в 16:39
Просмотров рецепта: 829
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5507/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы блюда из манной крупы были пышными и воздушными, крупу следует предварительно замачивать в молоке или воде. Когда манная крупа набухнет, то её можно использовать для приготовления.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ