КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска из слоеного теста с сырным кремом

Состав:

тесто слоеное – 300 гр.
мука – для раскатывания теста
сыр рокфор – 100 гр.
творог – 100 гр.
коньяк – 1 ч. л.
сливки жирные – 200 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
лук зеленый – 1 пучок

Приготовление:

Слоеное тесто раскатать, разрезать на три полоски и положить на противень. Каждую полоску теста наколоть вилкой в нескольких местах.
Противень поставить в духовку, разогретую до 225 градусов. Выпекать в течение 20 минут. Противень достать. Дать тесту остыть.
Приготовить сырный крем. Сыр измельчить. Творог растереть. Соединить сыр и творог. Добавить коньяк. Тщательно перемешать. Добавить сливки, взбитые в крутую пену. Посолить. Поперчить. Перемешать. Убрать в холодильник.
Полоски слоеного теста промазать между собой сырным кремом и нарезать на порции.
Подавать с зеленым луком.

Метки рецепта:

тесто слоеное · мука · сыр · творог · коньяк · сливки · перец черный · лук зеленый

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 августа 2011 г. в 03:24
Просмотров рецепта: 1096
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5492/
   Ctrl   

Полезные советы

Перед тем как жарить мясо, из него следует удалить все соединительные ткани и жилки. Эта процедура поможет сохранить форму мяса при приготовлении.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ