КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грибы маринованные (2 вариант)

Состав:

масло оливковое – 1 ст. л.
масло сливочное – 25-30 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
семя кориандра – 1 ст. л.
грибы – 450 гр.
уксус бальзамический – 1 ст. л.
петрушка измельченная – 3 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:

В сковороде нагреть оливковое и сливочное масло. Добавить измельченный чеснок и семя кориандра. Перемешать. Обжарить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая. Добавить мелкие грибы. Перемешать. Обжарить в течение 3-5 минут. Влить уксус. Добавить петрушку. Посолить. Перемешать. Готовить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.

Примечание:

Грибы можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Метки рецепта:

масло оливковое · масло сливочное · чеснок · кориандр · грибы · уксус бальзамический · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка грибов
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 25 июля 2011 г. в 16:22
Просмотров рецепта: 747
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5449/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы сосиски не лопнули при приготовлении в кипящей воде их необходимо предварительно наколоть в нескольких местах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ