КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

айва "десертная"

Состав:

айва – 550 гр.
масло сливочное – 25 гр.
мед – 25 гр.
для начинки:
миндаль очищенный – 100 гр.
кишмиш – 50 гр.
сахар – 5 гр.
для крема:
молоко сгущенное – 40 гр.
масло сливочное – 50 гр.

Приготовление:

Айву помыть, очистить от кожицы и аккуратно удалить сердцевину. Соединить сливочное масло и мед. Взбить до образования однородной массы. Затем разложить эту масляную массу в айву. Готовить на пару в течение 35-40 минут.
Приготовить начинку. Кишмиш промыть и распарить. Миндаль измельчить. Соединить виноград, орех и сахар. Перемешать.
Приготовить крем. Соединить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Взбить до образования однородной массы.
Айву охладить. Нафаршировать начинкой. Украсить кремом.

Метки рецепта:

айва · масло сливочное · мед · миндаль · виноград · сахар · молоко сгущенное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 6
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 23 июля 2011 г. в 11:44
Просмотров рецепта: 760
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5439/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы соль не отсырела, в солонку следует положить 2-3 зернышка риса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ