КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сельдь "по-домашнему"

Состав:

сельдь – 500 гр.
масло растительное – 150 гр.
лук репчатый – 50 гр.
горчица – 40 гр.

Приготовление:

Сельдь почистить, удалив кости, кожицу и плавники. Помыть. Обсушить. Подготовленное филе с обеих сторон натереть горчицей и туго свернуть рулетом.
Рулетики плотно уложить в банку. Залить растительным маслом так, чтобы рыба была полностью им закрыта. Банку закрыть крышкой и убрать в холодильник.
Перед подачей на стол, рыбу нарезать кусочками и положить в селедочницу. Сверху положить репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами. Полить маслом, в котором лежала рыба и подать на стол.

Примечание:

Рыба будет готова к употреблению через 24 часа.

Метки рецепта:

сельдь · масло растительное · лук репчатый · горчица

Версия для печати
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка мяса, рыбы и сала
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 17 июля 2011 г. в 20:43
Просмотров рецепта: 975
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5429/
   Ctrl   

Полезные советы

Брюссельскую капусту обрабатывают непосредственно перед тепловой обработкой. С капусты срезают листья, кочешки и тщательно промывают.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ