КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

конвертики из щавеля с начинкой

Состав:

йогурт греческий – 450 гр.
щавель – 8-10 листьев
креветки – 100 гр.
майонез – 2-3 ст. л.
перец кайенский – по вкусу
зелень – по вкусу

Приготовление:

Приготовить мягкий сыр. Вечером в мелкое сито положить кусочек марли и налить йогурт. Убрать в прохладное место. Утром получится мягкий сыр.
Листья щавеля окунуть в миску с кипятком на 8-10 секунд, а затем промыть под холодной водой, чтобы листья не изменили цвет.
Приготовить начинку. Креветки отварить, почистить и нарезать. Соединить приготовленный мягкий сыр, креветки, майонез и кайенский перец. Тщательно перемешать.
В центр каждого листа щавеля положить начинку. Свернуть конвертиком. Завязать зеленью. Украсить и подать на стол.

Примечание:

Для приготовления сыра можно использовать не греческий йогурт, а обычный натуральный. Листья щавеля можно заменить листьями салата.

Метки рецепта:

йогурт · щавель · креветки · майонез · перец черный

Версия для печати   Количество порций 4  Великобритания
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Количество порций: 4
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 июля 2011 г. в 18:33
Просмотров рецепта: 804
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5425/
   Ctrl   

Полезные советы

Если у вас осталось немного вина, то его можно заморозить в формочке для льда, а в дальнейшем использовать для приготовления соусов, супов или вторых блюд.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ