КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

конвертики с соленым лососем и сливочным сыром

Состав:

лосось копченый – 6-8 ломтиков
сыр сливочный – 200 гр.
сок 0,5 лимона
каперсы – 2 ч. л.
лук-шалот – 1 шт.
шнитт-лук – 16 перьев
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
салат – 3-4 листа

Приготовление:

Шнитт-лук бланшировать в течение 30 секунд в кипящей воде или масле. Остудить.
Соединить сливочный сыр, лимонный сок, измельченные каперсы и лук-шалот. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Полученной смесью намазать каждый кусочек лосося и свернуть рулетиком. Завязать пером шнитт-луком. Убрать на 15-20 минут в холодильник. Затем положить на блюдо, украшенное листьями салата и подать на стол.

Метки рецепта:

лосось · сыр · сок лимонный · каперсы · лук-шалот · шнитт-лук · перец черный · салат

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 6
Категория: Мучные блюда » Разные мучные блюда
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 июля 2011 г. в 06:32
Просмотров рецепта: 914
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5418/
   Ctrl   

Полезные советы

Если хотите, чтобы готовые спагетти не слиплись, то при приготовлении необходимо в кипящую воду капнуть немного оливкового (растительного) масла.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ