КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

чернослив, фаршированный орехово-чесночной массой

Состав:

чернослив – 500 гр.
орех грецкий очищенный – 2 стакана
чеснок – 3-4 зубчика
майонез – по вкусу
сахар – 2 ч. л.
сок лимонный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Чернослив тщательно промыть. Залить горячей водой. Оставить на несколько часов. Удалить косточки. Чернослив обсушить.
Приготовить начинку. Грецкий орех и чеснок истолочь так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Посолить и помешивая, влить лимонный сок. Растирать до тех пор, пока не получится однородная белая масса.
Каждую черносливину нафаршировать начинкой и положить на тарелку. Майонез растереть с сахаром. Полученной смесью полить чернослив.

Метки рецепта:

чернослив · орех грецкий · чеснок · майонез · сахар · сок лимонный

Версия для печати   Количество порций 4
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 05 июля 2011 г. в 02:28
Просмотров рецепта: 677
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5410/
   Ctrl   

Полезные советы

Сильносоленую рыбу лучше всего вымачивать не в чистом молоке, а в смеси воды и молока (соотношение 1:1). Это поможет сберечь экстрактивные вещества, имеющиеся в рыбе.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ