КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

закуска на крекерах

Состав:

сыр плавленый острый – 100 г.
масло сливочное – 50 гр.
филе копченой рыбы – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
лук зеленый измельченный – 1 ст. л.
крекер – 20 шт.
помидор – 1-2 шт.
огурец – 1-2 шт.
колбаса копченая – 50 гр.
яйцо – 2-3 шт.
перец черный молотый – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление:

Филе копченой рыбы мелко нарезать. Соединить плавленый сыр и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать и разделить на три части.
В одну часть добавить измельченный зеленый лук. Во вторую – рыбу. В третью томатную пасту. Каждую часть взбить.
Помидоры, огурцы и колбасу нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить и нарезать тонкими кольцами.
На часть крекера положить по ломтику помидора и огурца. На другую часть – колбасу. А на третью - яйца.
На крекер с овощами положить сырную массу с зеленым луком. На крекер с колбасой – сырную массу с томатной пастой. А на оставшийся крекер – сырную массу с рыбой. Всё украсить зеленью и подать на стол.

Примечание:

Если по рукой нет острого плавленого сыра, то можно взять обычный и поперчить его красным или черным перцем.
Томатную пасту можно заменить кетчупом, а копченую рыбу – соленой.

Метки рецепта:

сыр плавленый · масло сливочное · филе рыбное · паста томатная · лук зеленый · крекер · помидор · огурец · колбаса · яйцо · перец черный · укроп · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 6
Категория: Бутерброды и закуски » Холодные бутерброды и закуски
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 июня 2011 г. в 12:22
Просмотров рецепта: 2512
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5404/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы жареное мясо и котлеты получились сочными и вкусными, их следует класть в сковороду с разогретым маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ