КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат к шашлыку "дымок"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

баклажан – 1 кг.
помидор – 1 кг.
перец болгарский – 1 кг.
лук репчатый – 1 кг.
петрушка – по вкусу
кинза – по вкусу
базилик – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Помидоры, баклажаны и болгарский перец помыть. Обсушить. Разложить на решетку. Обжарить со всех сторон дол тех пор, пока кожура не лопнет. Снять с огня. Очистить от кожуры и нарезать.
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Зелень измельчить.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:

В салат можно добавить приправу, уксус или растительное масло по вашему вкусу.
Получается вкусный салат с ароматом дыма, который будет прекрасным дополнением к шашлыку.

Метки рецепта:

баклажан · помидор · перец болгарский · лук репчатый · петрушка · кинза · базилик · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 6  Для детей Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 июня 2011 г. в 21:27
Просмотров рецепта: 775
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5401/
   Ctrl   

Полезные советы

Печень, отбивные котлеты и филе, жареные на решетке, нужно солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ