КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "праздничный" (2 вариант)

Состав:

апельсин – 3 шт.
фенхель – 2 шт.
гранат – 1 шт.
оливки черные – 30 гр.
изюм – 20 гр.
мед каштановый – 1 ст. л.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
паприка – по вкусу

Приготовление:

Апельсины помыть, очистить от кожуры, аккуратно удалить косточки и пленки.
В миску собрать сок апельсинов и туда же выдавить сок из кожуры же кожицу. Фенхель нарезать тонкими дольками.
На тарелки разложить дольки апельсинов и фенхеля. Сверху посыпать оливками, распаренным изюмом и гранатовыми зернышками.
Приготовить заправку. В миску с апельсиновым соком добавить мед и оливковое масло. Посолить. Поперчить. Взбить.
Салат залить заправкой. Посыпать паприкой и подать на стол.

Метки рецепта:

апельсин · фенхель · гранат · оливки · изюм · мед · масло оливковое · перец черный · паприка

Версия для печати  Время приготовления 00:20  Количество порций 4  Италия  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Салаты из фруктов и ягод
Время приготовления: 20 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 июня 2011 г. в 16:59
Просмотров рецепта: 874
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5388/
   Ctrl   

Полезные советы

Борщ станет вкуснее, если при приготовлении бульона в него положить целую картофелину. Затем достать её, размять вилкой с добавлением небольшого количества бульона, и снова положить в кастрюлю с готовящимся супом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ