КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из запеченных помидоров "летний"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Состав:

помидор – 350 гр.
масло оливковое – 4 ст. л.
уксус – 2 ст. л.
горчица дижонская – 2 ст. л.
салат листовой – 80 гр.
сыр козий – 100-150 гр.
приправа – по вкусу

Приготовление:

Взять веточку помидоров. Помыть. Обсушить. Обжарить на гриле в течение 10 минут. Немного охладить и снять помидоры с веточки.
Приготовить заправку. В миске соединить оливковое масло, ароматный уксус, приправу и дижонскую горчицу. Перемешать.
На дно салатника положить листья салата, порванные руками. Сверху положить запеченные помидоры. Полить заправкой. Сверху положить козий сыр, нарезанный небольшими кубиками. Подать на стол.

Примечание:

Вместо листьев салата можно использовать мангольд, шпинат или любую другую зелень на ваш вкус.

Метки рецепта:

помидор · масло оливковое · уксус · горчица · салат · сыр

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 4
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 июня 2011 г. в 17:14
Просмотров рецепта: 585
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5379/
   Ctrl   

Полезные советы

Если поставить в духовку небольшую миску с водой, это позволит запекаемому мясу остаться сочным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ