КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

филе куриное с брокколи "по-итальянски"

Состав:

филе куриное – 500 гр.
брокколи – 2-3 стакана
чеснок – 1-2 зубчика
базилик – по вкусу
орегано – по вкусу
соль – по вкусу
масло оливковое
помидор – 1 шт.
сыр "Пармезан" тертый – 2-3 ст. л.

Приготовление:

Брокколи разделить на соцветия. Помыть. Куриное филе нарезать кусочками размером 2см.х 1 см. и слегка обжарить на большой сковороде с раскаленным оливковым маслом. Добавить брокколи, измельченный чеснок, базилик и орегано. Посолить. Перемешать и обжаривать всё в течение 2-3 минут. Добавить измельченный помидор. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить куриное филе с овощами на умеренном огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Снять крышку со сковороды. На овощи с курицей положить тертый сыр. Тушить ещё в течение 3-5 минут.

Примечание:

Вместо "Пармезана" можно взять любой другой острый сыр.

Метки рецепта:

филе куриное · брокколи · чеснок · базилик · орегано · масло оливковое · помидор · сыр

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4  Италия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 мая 2011 г. в 01:36
Просмотров рецепта: 1509
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5345/
   Ctrl   

Полезные советы

Если при переворачивании блин рвется, то в тесто нужно добавить муку и яйцо.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ