КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

перец болгарский с брынзой и яйцом, запеченный в духовке

Состав:

перец болгарский – 1 кг.
масло сливочное – 100 гр.
яйцо – 5 шт.
брынза – 100 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец помыть, удалить семена и положить на противень. Запечь в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Немного остудить и снять с перца кожицу.
Запеченный болгарский перец ополоснуть соленой водой и нарезать длинными полосками. Подготовленный перец обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом, а затем соединить брынзой, натертой на крупной терке. Яйца взбить и добавить к перцу с брынзой. Посолить. Поперчить. Перемешать и положить в форму, смазанную маслом. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Подавать в горячем виде.

Метки рецепта:

перец болгарский · масло сливочное · яйцо · брынза · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 15 мая 2011 г. в 01:23
Просмотров рецепта: 1847
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5344/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо, которое необходимо отбить, поместить в плотный полиэтиленовый пакет, то не будет брызг.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ