КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

сыр в капустных листьях

Состав:

сыр – 500 гр.
капуста – 4 листа
мука
яйцо – 2 шт.
сухари панировочные
жир – для обжаривания
соль – по вкусу

Приготовление:

Большие капустные листья обдать кипятком, обсушить, положить на разделочную доску и отбить толстые прожилки молотком так, чтобы листья можно было свернуть. В каждый лист завернуть ломтик сыра. Завязать ниткой. Обвалять в муке, во взбитом яйце и панировочных сухарях. Подготовленные листья обжарить на сковороде с раскаленным жиром.

Примечание:

Подать с картофельным пюре.

Метки рецепта:

сыр · капуста · мука · яйцо · сухари панировочные · жир

Версия для печати
Категория: Основные блюда » Основные блюда из яиц, сыра и творога
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 апреля 2011 г. в 18:05
Просмотров рецепта: 969
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5280/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы молоко не пригорело, его следует кипятить в кастрюле с толстым дном.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ