КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кофе "по-алжирски"

Состав:

кофе – 4 гр.
ликер яичный – 2 мл.
сливки – 20 мл.
вода – 20 мл.

Приготовление:

Свежемолотый кофе насыпать в турку и залить холодной водой. Довести до кипения. Снять с огня. Затем дать еще раз вскипеть. Кофе должен отстаиваться в течение 2 минут, после чего в него необходимо добавить одну чайную ложку холодной воды и снова поставить на разогретую плиту. Варить в течение 1 минуты.
В толстостенный стакан влить порцию сливок и яичный ликер. Тонкой струйкой добавить кофе.

Метки рецепта:

кофе · ликер · сливки

Версия для печати  Время приготовления 00:05  Количество порций 1  Алжир
Категория: Напитки и коктейли » Чай, кофе, какао
Время приготовления: 5 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Алжир Алжир 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 апреля 2011 г. в 23:40
Просмотров рецепта: 1003
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5275/

У нас есть статья «Особенности алжирской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Если печень перед обжариванием посыпать небольшим количеством сахара, то она получится очень нежной и мягкой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ