КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

окорочка куриные в орехово-луковой подливке

Состав:

окорочок куриный – 2-3 шт.
лук репчатый – 2-3 шт.
орех грецкий очищенный – 1 стакан
помидор – 3 шт.
уксус – по вкусу
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый
хмели-сунели – по вкусу
масло растительное

Приготовление:

Куриные окорочка помыть, нарезать и немного обжарить на сковороде с разогретым маслом. Посолить. Поперчить. Добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами и крупно нарезанный грецкий орех. Перемешать. Добавить немного воды. Тушить в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Добавить помидоры, нарезанные ломтиками. Сбрызнуть уксусом. Добавить измельченный укроп и хмели-сунели. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 40-50 минут, периодически помешивая.

Метки рецепта:

окорочок куриный · лук репчатый · орех грецкий · помидор · уксус · укроп · перец черный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 18 марта 2011 г. в 12:54
Просмотров рецепта: 609
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5251/
   Ctrl   

Полезные советы

Сельдь, разделанную на кусочки, необходимо хранить полив растительным маслом, иначе она окислится и станет прогорклой, неприятной на вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ