КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пудинг из риса "воскресный"

Категория: Десерты » Пудинги

Состав:

рис – 150 гр.
лист лавровый – 1 шт.
сахар – 50 гр.
изюм – 50 гр.
соль – 1 щепотка
молоко – 600 мл.
масло сливочное – 20-30 гр.
орех мускатный тертый – по вкусу

Приготовление:

Рис промыть, залить холодной водой и оставить на 10-15 минут. Воду слить.
Керамическую форму вместимостью 1,5 литра, смазать маслом. На дно этой формы положить лавровый лист и рис. Добавить промытый изюм, молоко, сахар, соль и сливочное масло. Сверху посыпать мускатным орехом.
Выпекать в течение 2-2,5 часов в духовке, разогретой до 170 градусов.

Примечание:

Если пирог будет получаться слегка суховатым, то в процессе приготовления можно будет добавить молоко и готовить до тех пор, пока рис не станет мягким и золотистым.

Метки рецепта:

рис · лист лавровый · сахар · изюм · молоко · масло сливочное · орех мускатный

Версия для печати  Время приготовления 02:30  Количество порций 4  Великобритания
Категория: Десерты » Пудинги
Время приготовления: 2 часа 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 10 марта 2011 г. в 02:06
Просмотров рецепта: 717
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5241/
   Ctrl   

Полезные советы

Если кастрюлю предварительно сполоснуть холодной водой, то молоко будет меньше пригорать в процессе кипячения.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ