КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

равиоли с финиками

Состав:

мука – 250 гр.
яйцо – 2 шт.
молоко – 2 ст. л.
ром – 1 ст. л.
масло сливочное – 20 гр.
соль – 1 щепотка
сахар – 1 щепотка
пудра сахарная – по вкусу
финики – 200 гр.
цукаты из апельсина – 50 гр.
масло растительное

Приготовление:

Приготовить тесто. Соединить размягченное сливочное масло, муку, яйца, сахар, молоко, соль и ром. Перемешать до образования однородной массы.
Готовое тесто свернуть накрыть влажным кухонным полотенцем и отложить на 20 минут.
Финики очистить от косточек и мелко нарезать вместе с цукатами.
Тесто раскатать очень тонко. Нарезать кольцами диаметром 5 сантиметров. В центр каждого кружка теста положить по чайной ложке начинки. Края соединить и защипнуть влажными пальцами.
Обжарить в течение 1-1,5 минут с каждой стороны на сковороде с раскаленным маслом. Положить на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло стекло. Равиоли разложить по порциям и посыпать сахарной пудрой.

Метки рецепта:

мука · яйцо · молоко · ром · масло сливочное · сахар · пудра сахарная · финики · цукаты · масло растительное

Версия для печати   Италия
Категория: Мучные блюда » Вареники, манты, пельмени
Страна рецепта: Италия Италия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 марта 2011 г. в 16:54
Просмотров рецепта: 526
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5240/
   Ctrl   

Полезные советы

Печень, отбивные котлеты и филе, жареные на решетке, нужно солить непосредственно перед подачей на стол.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ