КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

пудинг "цитрусовый" (2 вариант)

Категория: Десерты » Пудинги

Состав:

цедра 1 апельсина
сок 1 апельсина
цедра 1 лимона
сок 1 лимона
мед жидкий – 3 ст. л.
курага – 250 гр.
конфитюр апельсиновый – 4 ст. л.
маргарин – 115 гр.
пудра сахарная – 115 гр.
яйцо – 2 шт.
мука блинная – 115 гр.
молоко – 1 ст. л.

Приготовление:

Соединить мед, цедру лимона и апельсина. Перемешать. Добавить промытую курагу. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и готовить в пароварке в течение 7-10 минут.
В формы, смазанные маслом и застеленные пищевой бумагой, положить по одной столовой ложке апельсинового конфитюра.
Взбить размягченный маргарин и сахарную пудру. Добавить яйца, не переставая взбивать. Когда получится однородная масса, то добавить одну столовую ложку муки и тщательно перемешать. Затем добавить оставшуюся муку, молоко и цедру. Перемешать. Разложить тесто по формам.
Сделать в каждом куске фольги складку, чтобы пудингу было куда подниматься, и накрыть формы. Поставить пудинги в пароварку на этаж выше кураги и готовить в течение 30 минут.

Примечание:

Подавать, сбрызнув медом и приготовленным соусом.

Метки рецепта:

цедра апельсина · сок апельсиновый · цедра лимона · сок лимонный · мед · курага · конфитюр · маргарин · пудра сахарная · яйцо · мука · молоко

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 4
Категория: Десерты » Пудинги
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 марта 2011 г. в 11:53
Просмотров рецепта: 720
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5239/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в оливковое масло складывать остатки чеснока, то оно приобретет чесночный аромат. Такое масло хорошо применять при заправке овощных салатов.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ