КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

грибы в сметане с сыром

Состав:

грибы – 400 гр.
масло сливочное – 2 ст. л.
сыр тертый – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
сметана – 1 стакан
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Грибы помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде с раскаленным сливочным маслом. В конце жарки добавить муку. Перемешать. Добавить сметану. Посолить. Поперчить. Перемешать. Довести до кипения.
Переложить грибы в маленькую сковороду или кокотницу. Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Перед подачей к столу посыпать измельченным укропом.

Метки рецепта:

грибы · масло сливочное · сыр · мука · сметана · укроп · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из грибов
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 января 2011 г. в 20:08
Просмотров рецепта: 3637
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5154/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы соль не отсырела, в солонку следует положить 2-3 зернышка риса.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ