КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

метаума

Состав:

говядина – 500 гр.
паста томатная – 2 ст. л.
аджика – 1 ч. л.
чеснок – 4 зубчика
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 100 мл.
кориандр молотый – 1 ст. л.
уксус – 1 ст. л.
соль – по вкусу
вода – 2 стакана

Приготовление:

Мясо помыть и нарезать на 6-8 кусков. Посолить. Посыпать кориандром и толченым чесноком. Добавить аджику. Перемешать. Всё положить в кастрюлю. Налить растительное масло, разведенную водой томатную пасту. Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать. Тушить на среднем огне, накрыв крышкой, периодически добавлять немного воды. Когда мясо будет готово, влить уксус. Довести до кипения. Снять с огня.

Метки рецепта:

говядина · паста томатная · аджика · чеснок · лук репчатый · масло растительное · кориандр · уксус

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 2  Тунис
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Тунис Тунис 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 31 декабря 2010 г. в 23:02
Просмотров рецепта: 930
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5127/

У нас есть статья «Особенности тунисской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Клюкву можно сохранить до весны на балконе. До мороза спелые и неповрежденные ягоды нужно хранить в воде, а в морозы воду следует слить и ягоду выложить в корзину.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ