КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулетики "закусочные" (2 вариант)

Рулетики "Закусочные" (2 вариант)
Состав:

яйцо – 2 шт.
помидор – 2-3 шт.
лаваш армянский – 1-2 шт.
сыр твердый – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
зелень – по вкусу
чеснок – по вкусу
желток яичный – 1 шт.
белок яичный – 1 шт.
масло растительное

Приготовление:

Приготовить начинку. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко нарезать. Соединить сыр и зелень. Перемешать. Колбасу и помидоры натереть на крупной терке. Добавить к сыру колбасу, помидоры и яичный желток. Перемешать.
Нарезать лаваш на равнобедренные треугольники. На меньшую сторону каждого треугольника положить начинку. Затем свернуть рулеты. Смазать взбитым белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
Обжарить на раскаленном растительном масле.

Примечание:

Подаем горячими.

Метки рецепта:

яйцо · помидор · лаваш · сыр · колбаса · чеснок · желток яичный · белок яичный · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 4  Для детей
Категория: Бутерброды и закуски » Горячие бутерброды и закуски
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 26 декабря 2010 г. в 08:05
Просмотров рецепта: 893
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5108/
   Ctrl   

Полезные советы

Белки, которые потребуются для приготовления безе, необходимо тщательно отделять от желтков. А взбивать нужно без добавления жиров.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ