салат из овощей и говядины

Состав:

говядина – 500 гр.
огурец маринованный – 4 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло растительное – 3 ст. л.
сахар – 1 щепотка
уксус винный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
яйцо – 1 шт.
петрушка измельченная – 1 ст. л.

Приготовление:

Говядину помыть, отварить и нарезать тонкой соломкой. Огурцы и болгарские перцы помыть, нарезать соломкой. Помидоры помыть, обдать кипятком, очистить от пленки и измельчить. Репчатый лук измельчить. Соединить все подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло, уксус, сахар и соль. Тщательно перемешать.
Салат залить заправкой. Перемешать. Яйцо отварить вкрутую, нарезать дольками и украсить салат. Сверху посыпать петрушкой и подать на стол.

Метки рецепта:

говядина · огурец маринованный · перец болгарский · помидор · лук репчатый · масло растительное · сахар · уксус винный · яйцо · петрушка

00:45

Категория: Салаты » Мясные салаты
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 декабря 2010 г. в 07:06
Просмотров рецепта: 946
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/5084/

← Ctrl →

наверх ▲

Полезные советы

Лавровый лист необходимо добавлять в блюдо в последний момент, а через пару-тройку минут извлекать. Более длительное нахождение лаврового листа в блюде перебивает истинный вкус.

Перейти: Все советы » Приготовление пищи

Самые популярные